| Model | Dış Ölçü | İç Ölçü | Ağırlık | Güç | | 3545-6/Elektrikli Modüler Fırın Tek Kat | 180x130,5x37,6 Cm. | 123,4x92,5x24,7 Cm. | 279 Kg. | 14 Kw/380 V | | 3545-6D/Elektrikli Modüler Fırın Davlumbazı | 180x130,5x28,3 Cm. | - | 33 Kg. | - | | 3545-6M/Elektrikli Modüler Fırın Mayalandırma Kabini | 180x112x92 Cm. | 41x99x34,5 Cm. | 180 Kg. | 3 Kw/220 V | | 3545-6S/Elektrikli Modüler Fırın Alt Stand | 180x112x87,2 Cm. | - | 66 Kg. | - | | 3545-6A/Elektrikli Modüler Fırın Ara Kat | 180x112x30 Cm. | - | 23 Kg. | - | | 3545-6B/Elektrikli Modüler Fırın Buhar Jeneratörü | 70x20x28,8 Cm. | - | - | 2,7 Kw/380 V | | 4060-3G-P/Gazlı Modüler Fırın Tek Kat | 190x109,5x61,5 Cm. | 123x65x22 Cm. | 310 Kg. | 25,5 Kw/380 V | | 4060-3G-D/Gazlı Modüler Fırın Davlumbazı | 190x115x28,3 Cm. | - | 33 Kg. | - | | 4060-3G-M/Gazlı Modüler Fırın Mayalandırma Kabini | 190x83x57 Cm. | 41x69,5x34,5 Cm. | 180 Kg. | 3 Kw/220 V | | 4060-3G-S/Gazlı Modüler Fırın Alt Stand | 190x91x87,2 Cm. | - | 66 Kg. | - | | 4060-3G-A/Gazlı Modüler Fırın Ara Kat | 190x112x30 Cm. | - | 23 Kg. | - | | 4060-3G-B/Gazlı Modüler Fırın Buhar Jeneratörü | 70x20x28,8 Cm. | - | - | 2,7 Kw/380 V | | | | | |
Modüler fırınlar tüm yemek, ekmek, pizza ve unlu mamül üretiminde kullanılan temel pişirme elamınıdır. Her türlü hamur ürününü aynı anda pişirebilme gibi özelliği vardır. Elektrikli veya gazlı olabilmektedir. Farklı tepsi kapasitelerine sahip modelleri mevcuttur. Elektrikli modüler fırınlar:
4.3 inç renkli LCD ekran kontrol paneli.
Harici bellek ile hafızaya yemek menüsü yükleyebilme özelliği.
99 ayrı program özelliği.
Ekran üzerinden yemek ismi tanımlama özelliği.
Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği.
Ekran üzerinden kullanım kılavuzuna ulaşabilme özelliği.
Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital göstergesi.
0° C- 400° C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı ve dijital göstergesi.
450° C lik limit termostat.
PID sistemiyle hassas ısı kontrolü. (SSR röleli)
14 Kw 380 V fırın gücü.
2.7 Kw opsiyonel buhar jenaratör gücü.
350 derece maksimum sıcaklık.
350x450 mm’lik 6 tepsi veya 400x600 mm’lik 4 tepsili fırın kapasitesi.
1225 mm x 920 mm fırın iç ölçüsü.
Ayarlanabilir alt ve üst ısı sıcaklıkları.
Eşit ısı dağılımı.
Paslanmaz çelik boru rezistans.
Paslanmaz çelik gövde.
İsteğe göre tek, iki veya üç kat yapılabilir. Gazlı modüler fırınlar:
LPG ve NG ile çalışabilme özelliği.
4.3 inç renkli LCD ekran kontrol paneli.
Harici bellek ile hafızaya yemek menüsü yükleyebilme özelliği.
99 ayrı program özelliği.
Ekran üzerinden yemek ismi tanımlama özelliği.
Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği.
Ekran üzerinden kullanım kılavuzuna ulaşabilme özelliği.
Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital göstergesi.
0° C- 400° C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı ve dijital göstergesi.
450° C lik limit termostat.
PID sistemiyle hassas ısı kontrolü. (SSR röleli)
25.5 Kw 220 V fırın gücü.
2.7 Kw opsiyonel buhar jenaratör gücü.
350 derece maksimum sıcaklık.
300x400 mm’lik 6 tepsi veya 400x600 mm’lik 3 tepsili fırın kapasitesi.
1230 mm x 650 mm fırın iç ölçüsü.
Ayarlanabilir alt ve üst ısı sıcaklıkları.
Eşit ısı dağılımı.
Paslanmaz çelik boru rezistans.
Paslanmaz çelik gövde.
İsteğe göre tek, iki veya üç kat yapılabilir. Mayalandırma Kabini:
3 Kw güç.
1800x1120 mm ebat.
3x5 bölmeli. (400 mm x 600 mm)
Ayrı ayrı ayarlanabilir ısı ve nem seviyeleri. |
